Bienvenue à L'Auberge du Lion d'Or à Burtigny!
Alain Torrens et son équipe sont prêts aux fourneaux et
au service pour vous que vous passiez un beau moment au pied du Jura.
Bienvenue à l'auberge du lion d'or à burtigny
Alain Torrens Reymond a repris l'auberge le 6 janvier 2021.
Il nous dit: comme France Gall, je joue du (piano) debout et cela depuis mes 16 ans.
Après avoir concoté moults plats, je reviens après 2 années sabatiques
pour débuter un nouveau challenge et offrir ma cuisine simple, comme celle connue chez nos mamans!
L'Auberge du Lion d'Or se compose d'un café pouvant accueillir jusqu'à 40 personnes, d'une salle pour 25 personnes.
Dans sa cuisine Alain Torrens vous concocte des plats goûteux et vous convie à les déguster côté bistrot ou dans la salle
Côté bistrot
Pour le café du matin, l'apéro, le menus du jour à midi entre amis ou collègues
La salle
Pour des repas de famille, des fêtes d'entreprise ou pour savourer les mets dans une atmosphère plus intime
Les classiques de l'auberge
- Bourguignonne, ou Vigneronne avec les sauces à composer soi-même avec les 11 ingrédients à mélanger dans une mayonnaise maison
- Fondue au gruyère fruité
pour vous: Une expérience gustative
les sauces pour les fondues bourguignonne et vigneronne
A composer vous même en mélangeant les ingrédients dans la mayonnaise maison.
A découvrir
Chaque midi
Plat du jour
CHF 20.-
Chaque lundi soir
Filets de perches à gogo
CHF 29.- (sauf lundi 1er août - fermé)
Chaque jeudi midi
Langue de boeuf aux câpres
CHF 20.-